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夏日快手小菜:葱油凉拌花甲

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便宜又鲜美的花甲是我平日里最常吃的海鲜。 没办法…在内陆城市生活,我家楼下的超市常年稳定供应的鲜活海鲜仅此一样,要买其他新鲜海鲜都得开车出门… 也是因为这样,我越来越熟悉这个价廉物美的小海鲜,夏季的花甲肉质饱满,最是美味,跟大家分享一道我常用的做法,希望喜欢
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

时间充裕的情况下,可以将焯熟的花甲分成半壳,将不带肉的半边空壳扯掉,吃起来更方便。 花甲下面可以铺上煮熟的粉丝或娃娃菜之类的,不过配菜要先行调味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-15

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