宝宝止泻土方—焦米汤
耗时:20分钟 难易程度:★★ 所需锅具:铁锅,砂锅 小企鹅(我鹅几)一岁左右的时候,有一次在草地上玩耍,不知道捡了啥往嘴里放,回家后就开始拉肚子,一天十几次,全是水状,且臭不可闻,吃什么药都不管用。忘记哪里看来的说焦米汤对孩子拉肚子很有效果,就试着做了,喝下去之后竟然真的就好了,当天没有再拉了。这几天柠檬她俩(我呂鹅)也拉肚子,我也给她们煮了焦米汤,吃下去也很见效,所以特地拍了步骤图分享给大家,希望宝宝们都健健康康的! V:Caotai0624
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步骤1/16
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准备大米
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步骤2/16
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将米倒入铁锅。不建议用不粘锅炒,因为不粘锅长时间干炒容易烧坏起皮,为了做个焦米汤烧坏一口锅不值当啊。另外这个大米我没有洗,不知道为啥感觉这样效果更好。介意的话可以洗一洗,但要晾干水分再炒
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步骤3/16
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开这么大的火,比最小火大一点儿那种
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步骤4/16
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像这样不停的翻,中间那一块底下是火,不能让米一直呆着。这个过程要持续15分钟,不能停,手酸了就换姿势,上下左右,画圈圈,颠锅都可以,只要让米动起来就行
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步骤5/16
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5分钟后,有点儿微黄色了
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步骤6/16
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10分钟后,颜色更深了
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步骤7/16
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15分钟后,全部变成焦黄色啦。有些看起来白色是因为变成爆米花了???
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步骤8/16
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盛出晾凉
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步骤9/16
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取50克焦米放入砂锅
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步骤10/16
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冲入200毫升冷水
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步骤11/16
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大火煮开后泡沫里有黑色的锅灰,可以用勺子撇掉
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步骤12/16
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保持沸腾2分钟,然后关火,利用砂锅的余热让焦米汤再沸腾一会儿
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步骤13/16
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不沸腾后把过滤网架在碗上把焦米汤倒出来
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步骤14/16
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焦米汤就做好啦
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步骤15/16
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多余的需要密封保存哦
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最后一步
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如有不明之处,欢迎添加微信咨询
1,多大的宝宝都能喝(几百个月的也行),不影响吃奶
2,不需要炒太焦,太焦煮出来的汤会苦的,孩子不喝就白忙活啦
3,没有砂锅就用炒焦米的铁锅煮也行,但一定要把炒过的锅灰洗干净,重新再下锅。切不可直接留一点儿加水,不然汤里全是锅灰
4,火一定不要开大了,非常容易焦的。翻动的时候要均匀,频率要快。 不要忘记交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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