不上火蔓越莓戚风蒸蛋糕
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一直吃烤的东西容易上火,想做一个蒸的戚风蛋糕,用了六寸的加高模具,4个蛋,最后蛋糕涨的太高了,把盖都顶起来了可见蛋糕还是成功的,我觉得用3个蛋就可以了,毕竟要留出空间让它涨啊!
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烹饪步骤
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步骤1/15
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蔓越莓干用配方外的低筋粉裹一层面粉,筛掉多余的粉备用
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步骤2/15
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牛奶倒入盆中,加玉米油,搅拌乳化均匀
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步骤3/15
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金龙鱼臻选糕点粉筛入搅拌好的牛奶中,成Z字搅拌至无干粉
步骤4/15
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发布于 2020-06-14
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