超好吃的生煎包
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跟朱厘米老师学做的生煎包,做的样子不咋滴,味道是真的很棒哦
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
面皮:
、
普通面粉
500克
、
温水
250克
、
猪油
40克
、
干酵母
5克
、
调馅:
、
猪肉馅
500克
、
葱花
适量
、
浓汤宝
半块
、
鸡精
半勺
、
蚝油
1勺
、
十三香
2克
、
白糖
30克
、
橄榄油
2勺
、
姜(泡水)
5片
、
肉皮冻
100克
、
装饰:
、
熟芝麻
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面粉中加入酵母粉,少量多次加水,先用筷子搅拌至无干粉
-
步骤2/11
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上手和成光滑的面团
-
步骤3/11
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肉馅中加入葱花、十三香、蚝油、白糖搅拌均匀姜片泡的水分三次加入肉馅中,搅至上劲放冰箱冷藏1小时
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-06-14
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