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好吃到上头❤️哈红肠炒红薯凉粉（内附凉粉做法）

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PinkLoves

粉粉一直很怀念，小时候公园门口的炒凉粉❤️ 那份想念，已经化为记忆里不可超越的回味... 直到今天，粉粉竟然自己做出来了记忆中的美味，并且做了一些新尝试——加了哈红肠 我～的天❗️真的太❗️好❗️吃❗️了❗️❗️
食材清单 加入采购清单
1小时以上
红薯淀粉 228克
、
清水（做凉粉） 1026克
、
橄榄油（刷容器） 适量
、
葱姜蒜末 适量
、
橄榄油（炒凉粉） 少许
、
黄豆酱 1勺
、
火锅底料 1小块
、
生抽 2勺
、
哈尔滨红肠 1根
、
五香粉 适量
、
孜然粉 适量
、
热水（炒凉粉） 适量
烹饪步骤
小贴士

1⃣️翻拌的时候一定要小心，可以铲底式翻拌，防止凉粉被锅铲铲碎～ 2⃣️凉粉可以焖制的久一点，收一下水份，这样容易出锅巴，闷的烂烂的凉粉会更有味道哦❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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