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香煎西葫芦的做法

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香煎西葫芦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

肉末 50克

、

木耳 2朵

、

胡萝卜一小段

、

盐、生抽、生粉、油适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把西葫芦切5厘米厚片，然后用盐水泡一下。胡萝卜和木耳切粒。
步骤2/9 点击查看大图
猪肉末加入胡萝卜和木耳粒，加入配料搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌到上劲，这样塞到西葫芦才不会轻易掉出来。
步骤4/9 点击查看大图
把肉塞到挖好星星图案的西葫芦上，一个一个填充好。
步骤5/9 点击查看大图
可以晚上做好放到冰箱，一早起床煎熟就可以吃。
步骤6/9 点击查看大图
锅下油，把西葫芦一个一个放入锅中，中小火慢煎。
步骤7/9 点击查看大图
煎到一面定型就翻另一面。中间可以把锅盖盖上，闷闷。
步骤8/9 点击查看大图
煎到两面焦黄就可以装盘啦，可以撒些黑胡椒粉提味。
最后一步点击查看大图
好吃好看的香煎西葫芦来一盘吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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