章鱼小丸子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
章鱼烧粉(如果没有的话,可以用等量中筋面粉加少许盐替代)、鸡蛋和水,用打蛋器搅拌成均匀面糊。(烧粉和水的比例是1:2)
-
步骤2/9
点击查看大图
卷心菜、洋葱、章鱼足切成小块备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅具烧热,刷油。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入面糊,不要倒满,倒入模具的一半即可,小火两分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
把适量的章鱼足、洋葱和卷心菜加入到每个孔内。
-
步骤6/9
点击查看大图
最后倒入面糊,小火烧至面糊变透明。
-
步骤7/9
点击查看大图
按孔距横竖各划三下,把盘中面糊分开,再规整到每个孔眼里,然后把小丸子底部翻上来,表面刷油,小火2分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
再翻转两侧,直至球体酥脆,表面金黄,即可取出。
-
最后一步
点击查看大图
用签子取出来摆盘,浇上沙拉酱和烧汁酱,最后撒上海苔碎和木鱼花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
章鱼小丸子的其他做法
-
有一种章鱼小丸子叫做别人家的?NO!这手艺咱在家也能get!
-
#321沙拉日#在家吃出仪式感:日式章鱼小丸子
-
章鱼小丸子
-
#豆果10周年生日快乐#瘦身小吃:煎豆腐仿章鱼小丸子
-
章鱼小丸子
-
#憋在家里吃什么#章鱼小丸子
章鱼小丸子的相关分类
章鱼小丸子的相关推荐
-
霍菜
76909人看过 -
吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!
117373人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#烫面蒸饺
170555人看过 -
章鱼小丸子
170448人看过 -
黄豆酱拌面
18389人看过 -
烫面蒸饺
41620人看过 -
夜市里的抢手小吃【章鱼小丸子】
194113人看过 -
脆香大米饼#带着美食去踏青#
343746人看过 -
章鱼小丸子&日式章鱼烧
804130人看过 -
#流感季饮食攻略#孩子发烧后咳嗽,这碗汤记得做起来
141595人看过 -
煎饼果子
6929260人看过 -
五香烧饼
50367人看过