李子果酱
对不起各位小主,我又来献丑了,实在是这个季节长三角水果太多了,做成果酱这种东西,过程简单,毫无技术含量,并且易于保存…
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步骤1/6
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李子用清水洗干净…
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步骤2/6
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剥皮,去核
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步骤3/6
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把果肉倒入锅中,加入适量冰糖,先大火烧开,然后改小火慢熬,前提是不能让它糊锅…
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步骤4/6
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熬啊熬,熬到这种浓稠的状态,乘热出锅装瓶密封,冷藏保存,完美
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步骤5/6
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放两张抹吐司多照片,看的更清楚
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最后一步
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酸酸甜甜,口感细腻,棒…
1,我用的李子已经比较熟了,很软,剥皮很容易,直接用手捏碎,把核扔掉就行,很好处理
2、捏碎后的李子,水分比较多,很稀,入锅放冰糖煮开后我舀了一部分汁出来,酸酸甜甜,类似于李子汁,放入冰箱冷藏后很好喝,或者加些冰块进去也很棒…
3、肯能因为李子比较熟,李子酱相对于桑葚酱来说口感更细腻…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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