糖渍樱桃萝卜
昨天去超市发现了小樱桃萝卜,买了一小盒回来,用糖和醋腌出来,酸酸甜甜,早上搭配鸡蛋饼,也不错呢,一起来看一看吧!
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步骤1/8
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樱桃萝卜去蒂洗净
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步骤2/8
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用刀拍散
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步骤3/8
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加入一勺盐腌10分钟,把腌出的水分倒掉,再把萝卜清洗一下
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步骤4/8
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碗里加,一大勺糖,一大勺醋,和适量纯净水
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步骤5/8
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兑完后大概是这个量。我用的是9度醋,酸度比较大,如果你用普通米醋要适量增加,混合好以后尝一下酸甜度,缺什么加什么
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步骤6/8
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把樱桃萝卜放进来。再加一大勺糖和一整勺醋加适量纯净水,让调料把小萝卜没过来
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步骤7/8
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铺上黄瓜片(不加也行)撒上花椒粒。放冰箱冷藏一夜就可以吃啦
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最后一步
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中间可以看一下,要是有没有浸到汤里的就给他们翻翻个。我家的等最近换成了蓝光的,所以图片拍出来有点怪……大家凑合看吧凸^-^凸
喜欢吃辣可以再丢几个小米辣进去,酸酸甜甜带点辣味也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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