蓝莓华夫饼
华夫饼是一种源于比利时的烤饼,因其格子状的外形我们也叫它格仔饼。它是西方家庭最常做的一种早餐,超市里也处处都能见到它的身影。我经常会在家备一些咸黄油,可以做一些不太甜的甜品,用来替代配方含糖量高的食物,这样可以综合口感,让制作出的甜品更具有风味!
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步骤1/6
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准备好食材,黄油隔水融化,将除黄油以外的所有食材,用切切、拌拌的方式,搅拌均匀。
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步骤2/6
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加入融化后的咸黄油!搅拌成丝滑的清薄面糊!
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步骤3/6
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三明治机通电,指示灯熄灭后,放入面糊❗️要做出好看的华夫饼,就要把它均匀的铺️,⚠️不要铺厚了,也是薄薄的铺满就可以啦✅扣上莎莉鸡,等3分钟左右就✅
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步骤4/6
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淋上蜂蜜、酸奶、蓝莓和薄荷✅
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步骤5/6
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早餐或者下午茶,不用烤箱也可以轻松制作哟
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最后一步
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不用烤箱就可以制作!我这里选用的是家里常备的金龙鱼蛋糕用小麦粉,也就是低筋面粉。制作出的成品,更适合新手操作!
金龙鱼蛋糕用小麦粉,就是低筋粉,没有添加其他的成分,完全是纯小麦研磨而成。面粉最终的口感,与吸水性有很大的关系,这款蛋糕用小麦面粉制作出的华夫饼,久放不硬。而且一次可以增加菜谱的配方量,做好的华夫饼用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻,再食用的时候,可以用平底锅加热。再次加热的口感和新鲜做出来的没有什么差别的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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