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蓝莓华夫饼

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食客祥妈

华夫饼是一种源于比利时的烤饼，因其格子状的外形我们也叫它格仔饼。它是西方家庭最常做的一种早餐，超市里也处处都能见到它的身影。我经常会在家备一些咸黄油，可以做一些不太甜的甜品，用来替代配方含糖量高的食物，这样可以综合口感，让制作出的甜品更具有风味！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3个
、
牛奶 100克
、
低筋面粉 160克
、
泡打粉 3克
、
白砂糖 60克
、
咸黄油 40克
、
玉米淀粉 40克
烹饪步骤
小贴士

金龙鱼蛋糕用小麦粉，就是低筋粉，没有添加其他的成分，完全是纯小麦研磨而成。面粉最终的口感，与吸水性有很大的关系，这款蛋糕用小麦面粉制作出的华夫饼，久放不硬。而且一次可以增加菜谱的配方量，做好的华夫饼用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，再食用的时候，可以用平底锅加热。再次加热的口感和新鲜做出来的没有什么差别的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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