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原盅椰子炖鸽子的做法

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原盅椰子炖鸽子

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说起这个好喝的靓汤，真心要感谢豆果慢家庭滴小鱼猫姐，在那天我漫无目的逛菜场滴时侯，他给我提供了这个菜谱！据说还可以美容，哈哈！美死我了，再次感谢猫姐分享，所以我也把它分享给大家！

食材清单加入采购清单

鸽子一只

、

椰子（大）一个

、

枸杞一小把

、

红枣 3、4颗

烹饪步骤

步骤1/3
市场买鸽子宰杀好，椰子开盖，倒出椰汁备用。（卖椰子小贩可以帮忙开盖）
步骤2/3
把鸽子洗净焯水，撇去浮沫，建议凉开水冲洗一下。
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把焯过水滴鸽子和红枣、枸杞一起放入椰子里，倒入椰汁后隔水炖两个半到三个钟。然后就可以美美滴享用了，香到不行啊(^o^)

小贴士

椰壳可以找专业一点的工具打开，这样可能会美观一些。我是让卖椰子的小贩开滴，样子丑了一些，大家不要见怪^_^还有，请不要问我神马是隔水炖哦，不懂找度娘！谢谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-29

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