原盅椰子炖鸽子
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说起这个好喝的靓汤,真心要感谢豆果慢家庭滴小鱼猫姐,在那天我漫无目的逛菜场滴时侯,他给我提供了这个菜谱!据说还可以美容,哈哈!美死我了,再次感谢猫姐分享,所以我也把它分享给大家!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
市场买鸽子宰杀好,椰子开盖,倒出椰汁备用。(卖椰子小贩可以帮忙开盖)
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步骤2/3
把鸽子洗净焯水,撇去浮沫,建议凉开水冲洗一下。
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最后一步
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把焯过水滴鸽子和红枣、枸杞一起放入椰子里,倒入椰汁后隔水炖两个半到三个钟。然后就可以美美滴享用了,香到不行啊(^o^)
小贴士
椰壳可以找专业一点的工具打开,这样可能会美观一些。我是让卖椰子的小贩开滴,样子丑了一些,大家不要见怪^_^还有,请不要问我神马是隔水炖哦,不懂找度娘!谢谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-29
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