苦瓜炒牛肉的做法 点击查看大图

苦瓜炒牛肉

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雅皓麻麻

我以前一直不擅长炒牛肉，每次都炒老了，肉硬邦邦的，如同嚼柴，不好吃，倒掉又很浪费。所以我很少买牛肉吃。 后来搬家了之后，在新家附近经常在一家猪肉档买肉，那个猪肉档老板向我传授了炒牛肉如何不老的经验，顺便怂恿我买他家的牛肉。按他的方法，回家一试，果然炒出了人生中第一盘不老的牛肉，从此经常在他家买牛肉。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 30元
、
苦瓜 1根
、
沙茶酱 1汤匙
、
酱油 1汤匙
、
油 1汤匙
、
淀粉 1汤匙
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

牛肉买的时候让档口老板帮忙切，他们的刀锋利，牛肉可以切薄点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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