牛肉小馄饨
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女儿自从开始吃辅食,小馄饨是经常常备的。馅儿太单调的话总怕她会吃腻……… 所以今天换牛肉馅儿( ^ω^ )
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
100克
、
香菇
1朵
、
胡萝卜
半根
、
小葱
一把
、
姜
一块
、
盐
少许
、
油
少许
、
糖
一小勺
、
生抽
少许
、
胡椒粉
适量
、
花椒
少许
、
料酒
适量
、
蛋白
1个
、
淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉泡水去除血水 ,香菇 胡萝卜葱切末
-
步骤2/5
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花椒葱姜泡水,适量的水即可
-
步骤3/5
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所有食材和调料搅拌均匀,沿着一个方向搅拌肉沫,葱姜水边搅拌边加入。直到肉沫完全吸收掉水
-
步骤4/5
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看图手势随意捏捏吧(^∇^)
-
最后一步
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放进冰箱冷冻起来,简单方便
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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