香喷喷的椰蓉面包
自己做了椰蓉,当然就要做椰香满满的椰蓉面包啦!
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步骤1/8
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面包做的时候忘记拍了,我做了一个白吐司一个椰蓉的,所以图上面团比较多,除黄油外把面包部分的材料倒入厨师机中,搅打至可以拉出不太结实的薄膜时加入黄油,继续搅打至可以拉伸出手套膜,将面团分成均匀的六份,盖保鲜膜发酵至两倍大
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步骤2/8
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椰蓉部分的材料混合均匀冰箱冷藏,面团发酵好的时候取出椰蓉分成六份
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步骤3/8
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用面团包住椰蓉,松弛十五分钟
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步骤4/8
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将面团按扁,擀成牛舌状,用刀在表面划斜刀,翻面卷成长条,两头再对在一起,发酵至两倍大
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步骤5/8
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其余的放入吐司模,做椰蓉吐司。
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步骤6/8
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180度上下火烤15分钟
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步骤7/8
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180度上下火烤40分钟
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最后一步
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出炉晾凉装袋
椰蓉的做法请看《如何榨干一只白椰子》,自己做的椰蓉没有买的干,吃起来也香香的,甜度适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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