油豆腐焖五花肉
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说到油豆腐,相信大家都经常见,可能也经常吃,油豆腐在豆制品店是非常常见的一种食材,跟嫩豆腐不同的是,它比较有嚼劲,吃法也有所不同。还有一点,不知道大家注意到没有,虽然都叫油豆腐,但是大多数地方的油豆腐都是不一样的,有的地方的油豆腐,比较干,因此韧性也比较好,而有的地方的油豆腐却是偏湿的,口感接近豆腐干,但也是各有风味。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下,我们当地油豆腐的一种特色吃法【五花肉焖油豆腐】,这道菜鲜香美味,好吃又下饭,喜欢吃油豆腐的朋友们,就一起来看看吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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步骤2/8
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:油豆腐300克,五花肉500克,小葱2根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,水淀粉适量
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步骤3/8
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将五花肉清洗干净表面的灰尘,再放到菜板上面,切成约2毫米厚的薄片,切好之后装盘备用,油豆腐过清水清洗一遍,然后用手抓干水分,装盘备用,再把小葱切成葱花,装盘备用。
步骤4/8
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发布于 2020-06-13
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