茄汁带鱼——不需油炸,最适合孩子哦
番茄口味的菜式,永远都是那么吸引孩子。同样的带鱼,红烧的话孩子不喜欢,制作成茄汁味儿,就会欢天喜地抢着吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
带鱼去头尾,洗净控水后,切段备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
带鱼段中加入葱、姜、料酒、食盐、白胡椒粉腌制20分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
淀粉和面粉按照1:1的比例调和均匀,裹在腌制好的带鱼表面。
-
步骤4/11
点击查看大图
不粘锅中加食用油,油热后,加入带鱼煎制。
-
步骤5/11
点击查看大图
带鱼一面煎熟后,翻过来煎另一面。可以往锅中再淋入一些油。
-
步骤6/11
点击查看大图
带鱼煎制两面金黄后,出锅装盘备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中油热后,加入葱姜蒜爆香。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入番茄酱和去皮的西红柿碎翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入煎制好的带鱼。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入生抽、蚝油和清水,开锅后关火装盘。
-
最后一步
点击查看大图
酸甜鲜咸的茄汁带鱼上桌喽。
1.喜欢口味更甜一些的豆子们,可以加入半勺白糖。
2.茄汁带鱼和米饭更配哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
茄汁带鱼的其他做法
茄汁带鱼的相关分类
茄汁带鱼的相关推荐
-
茄汁带鱼
244578人看过 -
碗仔翅
18849人看过 -
红烧带鱼
12333869人看过 -
懒人番茄浓汤面
2638885人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8839789人看过 -
#打工人的健康餐#番茄豆腐菌菇汤
185656人看过 -
茄汁猪扒
157706人看过 -
酸豇豆炒鸡胗
24370人看过 -
炒南瓜
1657999人看过 -
三鲜素鱼翅
65612人看过 -
番茄鸡毛菜汤
71303人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
834143人看过