酱油鸭
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酱油鸭的做法非常简单,顾名思义主要用到的食材就是酱油和鸭肉。鸭肉可以提前腌渍,也可以直接炖煮,做法非常多,今天给大家介绍的这款就是直接炖煮,注意几个小细节,味道一样赞的哟。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸭腿
2只
、
植物油
少许
、
葱
1根
、
蒜
2瓣
、
姜
1块
、
花椒
少许
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
原汁酱油
3勺
、
红烧酱油
5勺
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
首先,准备一锅清水,加2勺料酒后大火煮至沸腾。
-
步骤2/9
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水沸后下鸭腿,当水再次沸腾后,捞出鸭腿冲洗干净。
-
步骤3/9
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再次起锅,搽干水分,淋上少许植物油,下蒜片、姜片炒香。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-13
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