小馄饨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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剁肉,肉成肉糜状,这个步骤可以让老公来,太累了。然后加入少许碎姜粒,碎姜粒是馄饨的灵魂,量也不要太多,可以先加一点,看看我的肉就知道啦。然后加入盐,生抽,糖,麻油,香油,还有一个鸡蛋清,充分混合(手抓)
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步骤2/5
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简单,直接买好混沌皮(不会擀面),然后放入少量肉,馄饨不需要太多肉哦!随便一捏,放入冰箱冷藏,记得过十分钟翻面防止馄饨结在一起,这样可以吃很久,以免次次包。
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步骤3/5
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锅内加水,放入少许盐,开后,放入馄饨,剩下的鸡蛋黄,少许紫菜,熟后装碗(可以在碗内加入麻油香油十三香麻辣鲜虾米等调味),有葱花可以撒入,香~
步骤4/5
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发布于 2020-06-13
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