焖鱼
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步骤1/8
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鱼块洗好,放点姜片擦抹下,然后撒少量盐腌制半个钟,后洗净盐,晾干鱼身备用
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步骤2/8
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支竹先用水泡发半个钟左右,金针菇洗净撕小,一点洋葱切块,
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步骤3/8
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基围虾去头,去虾线
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步骤4/8
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平底锅热锅下油,下鱼干煎,煎到两面微黄就起锅
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步骤5/8
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热油锅,下洋葱,泡发好支竹干炒下,下少量的盐翻炒均匀
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步骤6/8
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下鱼块,放金针菇,倒点蚝油,生抽类
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步骤7/8
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把虾盖上去,倒开水,焖10分钟左右
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最后一步
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焖的差不多就下把香葱,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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