盐焗鸡腿肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡腿加盐焗鸡粉腌1,2小时,或者前天晚上腌上放冰箱,然后放锅里隔水蒸15分钟,然后拿出来剔骨切块。蒸的碗里的汤汁放一边,鸡肉装盘。
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步骤2/3
姜去皮和葱花,蒜剁碎加点盐拌匀,热锅冷油放下去,然后放之前的汤汁再放点酱油,耗油还有点水,煮一会放鸡腿上面
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最后一步
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如果之前的鸡腿比较大没蒸熟,可以再去蒸一会,或者在煮那个汁的时候放进去也煮一会,
小贴士
肉一定要熟,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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