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十分钟快手菜——河虾豆腐的做法

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十分钟快手菜——河虾豆腐

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中午做烧烤剩下的食材还有不少，那位小朋友翻阅了一下图书资料，据说虾和豆腐是黄金搭档，我只要知道搭起来没问题就好，反正我得把冰箱清理一下，食材抓紧消耗，不能浪费呀！参与活动: #我们约饭吧#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

河虾小半碗

、

老豆腐半块

、

生姜两片

、

菜籽油适量

、

料酒适量

、

味极鲜酱油少许

、

盐适量

、

青椒一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
中午加了料酒、生姜浸过的河虾（自家鱼塘里的哦），锅里倒油，加老姜片一起翻炒。
步骤2/7 点击查看大图
切好的豆腐块入锅。（放手上切的，一边切一边想到胸口碎大石，同款的汉子）
步骤3/7 点击查看大图
豆腐摊开煎一下。
步骤4/7 点击查看大图
稍微煎一下，加料酒。
步骤5/7 点击查看大图
加点味极鲜，它飘了，好模糊。
步骤6/7 点击查看大图
加点盐。
最后一步点击查看大图
加青椒翻拌起锅。非常鲜美，河虾烧什么都好鲜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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