手擀面打卤面
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全家都超爱吃面条,为此买了一个面条机,but一次水加少了,烧坏了机器,从此又恢复了手动擀面皮,呵呵呵。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/22
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面粉加入盐和水搅拌后揉成团。面条的面团需要偏硬一点,水量不能太高,前面揉成团的时候会略微吃力一些。可以稍微成团即可,静置半小时左右再次揉至光滑。然后静置1-2小时至更久,可以冷藏隔夜更佳。
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步骤2/22
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案板上撒一些玉米粉,放上静置好的面团,按压扁。
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步骤3/22
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用大一点的擀面杖擀开
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-06-12
换个做法
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