蒜蓉龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅内倒油烧热后把一份蒜末(8个蒜末分三份)和姜粒炒香、炒香后加入干辣椒翻炒两下后加入处理干净的小龙虾、继续翻炒
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步骤2/4
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翻炒好的龙虾里面加入盐、蚝油、生抽、料酒、(此时还可以来一点鸡精、味精、白糖)调味加入快要没过龙虾的水烧煮。
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步骤3/4
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水烧开了,再加入一份蒜末,翻炒一下,继续煮。
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最后一步
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水剩下一半的时候加入最后一份蒜蓉翻炒一下。觉得汤汁差不多快要干的时候就可以起锅了。这一种就烧着比较麻烦,但是烧好以后里面的肉是比较有味道的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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