月亮虾饼
不说你一定不知道!大家一定以为月亮虾饼是泰国小吃?!其实!月亮虾饼是台湾人发明的!在台湾是非常常见的小吃哦! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/16
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是的!要用中式的饼皮!
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青虾仁、鱼浆、蛋
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帮青虾仁剔除肠线,背部、腹部都要哦!
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步骤4/16
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用刀面拍碎虾仁
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步骤5/16
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拍不碎的…用剁的比较快不用太碎!
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步骤6/16
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将鱼浆、剁好的虾仁连同蛋清一起搅拌成泥
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步骤7/16
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现成的鱼浆已拌好粉比较不容易拌匀,尽量捏小块就好
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步骤8/16
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中式饼皮来了!取一张先
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步骤9/16
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分左右,在左边一半铺满拌好的虾仁鱼浆
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步骤10/16
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然后右边折上盖住
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步骤11/16
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平底锅薄油烧热
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步骤12/16
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做好的饼放上去
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步骤13/16
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两面煎到上色!就好啦!
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步骤14/16
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对切再对切成三角形,一份可切4块!
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泰式甜辣酱准备好!
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最后一步
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摆盘!美美哒!
没技巧!超简单!快试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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