肉馅虎皮尖椒
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步骤1/6
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尖椒洗净去根去籽。
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步骤2/6
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葱姜蒜切末放入肉馅。花椒大料煮水凉凉，少量盐味精鸡精。生抽和放凉的花椒水。香油。13香。搅拌均匀。
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步骤3/6
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把拌好的肉馅塞入尖椒里。
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步骤4/6
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尖椒最好选大小匀称的。由于我这个是网上订的。只能这样。
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步骤5/6
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热油小火下锅炸。小伙是为了让肉馅儿熟透，炸至表面金黄起皮为止。
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最后一步
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练起锅烧油，把蒜末炒香。加入酱油，蚝油，糖提味，放入炸好的尖椒。加少量水。勇士淀粉勾芡就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-12
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