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肉馅青椒的做法

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肉馅青椒

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉馅 200克

、

青厂椒 3个

、

料酒适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

葱姜适量

、

盐适量

、

清水大半碗

、

熟油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉搅馅里放葱姜末，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，熟油，盐搅拌均匀备用
步骤2/4 点击查看大图
青长椒斜刀切圈去掉里面的筋，装上搅好的肉馅。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油煎至金黄色，煎好后放蒸锅里大火，锅开后蒸5分钟！
最后一步点击查看大图
用一个容器里放5勺生抽，5勺清水，一小勺糖，一小勺淀粉，盐少许，锅热放油在放蒜末，炒想以后把搅好的汁放在锅里搅拌均匀浇在蒸好的拼盘上！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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