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炒年糕的做法

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炒年糕

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喜欢吃炒年糕的朋友可以试试，放肉或者火腿肠都可以炒。很简单，易学。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕片 500克

、

小油菜一小捆

、

绿豆芽 250克

、

香肠 3根

、

鸡蛋 5个

、

葱姜适量

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
年糕先掰开放清水里冲一下
步骤2/20 点击查看大图
一捆小油菜，你们吃菜少可以少放点。
步骤3/20 点击查看大图
一大把绿豆芽
步骤4/20 点击查看大图
五个公鸡蛋
步骤5/20 点击查看大图
三根香肠
步骤6/20 点击查看大图
葱姜
步骤7/20 点击查看大图
热锅到油炒鸡蛋，炒好盛出来
步骤8/20 点击查看大图
锅里再次放油炸葱姜
步骤9/20 点击查看大图
放入豆芽翻炒两下
步骤10/20 点击查看大图
加入年糕片翻炒两下
步骤11/20 点击查看大图
加入香肠翻炒两下
步骤12/20 点击查看大图
加入小油菜翻炒两下
步骤13/20 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒两下
步骤14/20 点击查看大图
到生抽
步骤15/20 点击查看大图
到耗油
步骤16/20 点击查看大图
放点白糖提味
步骤17/20 点击查看大图
在加点盐出锅
步骤18/20 点击查看大图
两大盘子
步骤19/20 点击查看大图
很好吃的
最后一步点击查看大图
也可以切点肉炒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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