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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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此菜红白相间，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、干辣椒、盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、等制作而成。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卷心菜 1小颗

、

五花肉 100克

、

油适量

、

盐适量

、

辣椒干 3个

、

大蒜头 3个

、

花椒 10颗

、

蒸鱼豉油 5ml

、

鸡精味精一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备小包菜一颗
步骤2/8 点击查看大图
包菜去外皮，洗干净，用手撕成小片备用。
步骤3/8 点击查看大图
准备100克五花肉切薄片备用。
步骤4/8 点击查看大图
大蒜两半切碎备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅里加油烧热，下辣椒干炒香，接着下蒜末超香。
步骤6/8 点击查看大图
接着下五花肉炒制变色。
步骤7/8 点击查看大图
然后下包菜炒软，加蒸鱼豉油翻炒。撒一点点盐，最后加一点点鸡精味精，翻拌均匀出锅。
最后一步点击查看大图
最后完美出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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