虾仁芝士焗饭
孩子们爱吃虾仁,也爱芝士的味道,所以这款虾仁焗饭就深受欢迎啦!
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步骤1/14
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虾仁去上下虾线,食材切丁准备好,我这没豌豆了,直接放的豆角,豌豆其实会更配哦~
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步骤2/14
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中午焖饭剩的的珍珠米,做这个需要粒粒分开的那种哦
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步骤3/14
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先把虾仁放点料酒和姜末去腥
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步骤4/14
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锅内放油,洋葱炒香
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步骤5/14
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放入虾仁翻炒变色
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步骤6/14
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放入四种蔬菜,继续炒起来,不要太大火哦
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步骤7/14
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放入三勺番茄酱,少许盐,鸡精,拌匀
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步骤8/14
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挑出一些虾仁,留着放上面
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步骤9/14
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先放入米饭,炒匀,再放入一小把芝士
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步骤10/14
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关火,把烤箱预热,180度,5分钟,然后把铺好锡纸的烤盘刷点油,尤其是侧面,铺好米饭
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步骤11/14
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撒芝士,摆虾仁,放入烤箱,180度,上下管,20分钟
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步骤12/14
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做好了,是不是很诱人呢
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步骤13/14
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拉丝很好,喜欢吃嫩一点的可以减少烤的时间
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最后一步
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完美!
这道菜很简单,开始的时候虾仁去腥这步不能少,也可以用耗油和黑椒粉代替料酒和姜末,烤的时候注意别火大了,每家烤箱温度都有差别。祝你成功哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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