双皮奶
作为一个正宗的顺德girl 怎么能不会做双皮奶呢
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶倒碗里,盖上保鲜膜放入蒸箱蒸10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸好的牛奶拿出来稍稍放凉,等他结出奶皮
-
步骤3/7
点击查看大图
掀开一点奶皮,把牛奶倒到另一个容器,奶皮留着碗底,注意牛奶不用倒太干净哦
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清稍稍打散,加入牛奶里中,再加白砂糖,搅拌均匀。有条件的可以过筛一遍
-
步骤5/7
点击查看大图
轻轻的沿着碗边把混合好的牛奶倒回装有奶皮的碗里,让奶皮浮在牛奶的表面
-
步骤6/7
点击查看大图
再盖上保鲜膜,放入蒸箱蒸14分钟
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候我喜欢放点红豆,香滑浓郁,你一定要试试哦~
一般双皮奶是要用水牛奶做的,没有也可以用纯牛奶代替
但要选脂肪含量高于4g的才能结出奶皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
红烧鲫鱼
850234人看过 -
油饼
132634人看过 -
双皮奶
155496人看过 -
牛肉芹菜饺子
249812人看过 -
烤箱版发面葱油饼
1532298人看过 -
自制简易双皮奶
19160人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧铁锅炖鱼
138681人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5266276人看过 -
自制双皮奶
12881人看过 -
火腿酥脆葱油饼的两种形态
267447人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋
171548人看过 -
双皮奶
10505人看过