酸辣绿豆芽
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说到豆芽,不知道大家爱吃不爱吃,常见的豆芽有2种,一种是绿豆芽,这种豆芽比较细,但是吃起比较清甜。还有一种呢是黄豆芽,黄豆芽一般都比较大,比较长,还带着一颗黄豆,芽菜部分跟绿豆芽的口味差不多,但是口感较硬,黄豆的口感也不是很好,所以我个人还是比较喜欢吃绿豆芽的,不知道大家喜欢吃哪一种呢?这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个好吃的绿豆芽做法【酸辣绿豆芽】,喜欢吃绿豆芽的朋友们,就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
绿豆芽
1000克
、
干辣椒
15个
、
生姜
1块
、
大蒜
5瓣
、
葱头
3个
、
食盐
1茶匙
、
生抽
2汤匙
、
蚝油
2汤匙
、
淀粉
1汤匙
、
陈醋
2汤匙
、
清水
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/7
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:绿豆芽1000克,干辣椒15个,生姜1块,大蒜5瓣,葱头3个,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,淀粉1汤匙,陈醋2汤匙,清水半碗
-
步骤2/7
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将生姜去皮,然后切成片,装盘备用,再将大蒜去皮后切成片,把葱头切成片,一起装盘备用,干辣椒洗一下表面的灰尘,然后用剪刀剪成小段,装盘备用。
-
步骤3/7
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准备一个汤碗,放入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入2汤匙陈醋,加入1汤匙淀粉,再加入半碗清水,搅拌均匀,做成碗汁装盘备用。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-06-11
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