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家常菜可乐鸡翅的做法

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家常菜可乐鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

姜片 4片

、

盐适量

、

葱段适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

可乐 300毫升

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
姜切片、葱切段
步骤2/15 点击查看大图
鸡翅放水中用手揉搓，多冲洗几遍
步骤3/15 点击查看大图
洗好的鸡翅两面各斜切两三刀
步骤4/15 点击查看大图
放1勺生抽、1勺料酒抓匀，腌制30分钟
步骤5/15 点击查看大图
锅中放油烧至六成热
步骤6/15 点击查看大图
下入姜片翻炒几下
步骤7/15 点击查看大图
放入鸡翅
步骤8/15 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤9/15 点击查看大图
倒入可乐
步骤10/15 点击查看大图
加入葱段、盐、生抽、老抽，大火烧开
步骤11/15 点击查看大图
撇去浮沫，小火煮15分钟
步骤12/15 点击查看大图
煮到8、9分钟时捞出葱段、姜片
步骤13/15 点击查看大图
15分钟后开中火收汁
步骤14/15 点击查看大图
汤汁变粘稠即可出锅
最后一步点击查看大图
盛盘！

小贴士

收汁时要用中火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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