乌梅三豆饮
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夏至后的第三个庚日,入伏。入伏后湿热难当,却也是清热祛湿的好时候。天气炎热,毛孔张开,湿热容易乘虚而入,所以不可贪凉,煮些消暑的茶或者汤来喝是非常好的。上次介绍了小吊梨汤,受到好多朋友的喜欢,今天介绍另外一种清热解暑的汤——乌梅三豆饮。 乌梅三豆饮是两个古方“乌梅白糖汤”和“扁鹊三豆饮”的合方。,既是甜汤又是药茶,大人小孩都适合,可以解盛夏之毒,祛痘消痱,做法也很简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将红豆、黑豆、绿豆洗干净,浸泡2小时。
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步骤2/4
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将锅中放入红豆、黑豆、绿豆,加适量的清水,再加入乌梅。
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步骤3/4
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大火烧开,转小火煮到豆子软烂,放入冰糖煮化就可以食用了。
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最后一步
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小贴士
果妈碎碎念:三豆饮是食疗药茶,虽好但也不能天天喝,一周可以和1-2次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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