夏季低脂标配凉菜：凉拌花甲
花甲又叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且营养也比较全面。是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。是减脂期的不错选择！由于花甲肉自身的鲜美，我只是简单调制的佐料也让它美味难挡！你也可以根据自己喜好再加入一些辣椒油和糖！会让你吃得停不下来！
5克
2克
6克
80
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/10
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新鲜花甲用水洗干净。
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步骤2/10
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加水，滴香油浸泡四个小时以上。
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步骤3/10
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水中加入姜片，葱段，料酒水沸后加入花甲煮10分钟。
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步骤4/10
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捞出控水
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步骤5/10
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放入冰水中浸泡2分钟。
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步骤6/10
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将花甲肉和壳分离。
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步骤7/10
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依次放入两勺生抽、一勺醋、蒜末，葱花、香菜、红油、柠檬汁、小米椒拌匀
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步骤8/10
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装盘
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步骤9/10
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口味鲜香
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最后一步
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下酒菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
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