煎沙参
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沙参,中药名。为桔梗科植物沙参。 中国各地都有沙参,这次的沙参是东北产。 具有养阴清热,润肺化痰,益胃生津之功效。常用于阴虚久咳,痨嗽痰血,燥咳痰少,虚热喉痹,津伤口渴。 主要是太费时间了,自古太费事的食物都挺好吃,煎沙参也不例外。但是真的好吃。但我是真的不想再做一次煎沙参了,太累了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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妈妈从东北给我寄的鲜沙参,看起来想不想人参哈?
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步骤2/12
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浸泡半小时左右
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步骤3/12
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这个是削皮后的白嫩模样,太麻烦了,沙参本分就有粘液会出,削皮的时候就会出粘液,此粘液又粘又不好洗,粘在手和器皿上简直难洗的很。但是削皮后的沙参有股它特有的清香哦,特别好闻。
步骤4/12
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发布于 2020-06-10
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