香菇鸡蛋炒河粉
前段时间特别想吃炒河粉,无奈周围没卖的,于是就网购了一些干河粉。 晚上下班回家不想做饭,那就炒盘河粉吧!
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步骤1/10
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干河粉下锅煮5分钟左右,关火,盖上锅盖焖5分钟;
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焖河粉的时候,准备其它食材,香菇焯水切片,青椒切斜刀,大蒜切碎;
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步骤3/10
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大白菜切细丝;
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步骤4/10
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捞出河粉,过两次凉水;
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步骤5/10
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锅中下油,打入鸡蛋迅速划散;
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步骤6/10
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倒入切好的蔬菜;
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步骤7/10
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翻炒至断生,加入老抽、盐巴、一小勺老干妈;
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步骤8/10
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加入河粉继续翻两分钟;
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步骤9/10
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起锅装盘;
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最后一步
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开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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