辣子鸡丁
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分量,辣椒根据自己喜欢的口味定
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备料,把鸡肉洗好切丁,装入盘中,放入料酒,胡椒粉,味极鲜,拌匀腌制15分钟
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步骤2/4
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起锅热油,油温八成热放入腌好的鸡丁炸成金黄色(也可根据自己口味炸)捞出,盛出多余的油
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步骤3/4
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放入葱姜蒜炒香,放入辣椒炒依次放入花椒,放入炸好的鸡丁,翻炒均匀,放入适量蚝油,盐,鸡精,味精,味极鲜炒匀起锅装盘即可
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最后一步
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这样好吃的辣子鸡丁就完成了,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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