捻猫耳朵
周六爬山摘了香椿芽，正好天热，周日做了一顿猫耳朵吃，香椿芽切碎做菜码，味道简直太美好了。我们平时叫猫耳朵，不知道还有什么叫法，基本跟面条一样的，做法不同而已。
-
步骤1/7
点击查看大图
周六爬山，摘了一堆香椿芽回来，看着就香，周末来顿
-
步骤2/7
点击查看大图
面粉400克，2克盐，温水和面，面建议和的不要太软。后面要柔，还有搓，太硬了手太累，太软了面很难定型。中软差不多。擀成约1厘米的厚度，切成一厘米宽的长条
-
步骤3/7
点击查看大图
撒一下干面粉，我习惯用玉米面，不容易粘，把切好的长条稍微搓一下，让长条均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将搓好的长条切成方丁，就是平时炒疙瘩用的一样。
-
步骤5/7
点击查看大图
看上面的视频，搓成猫耳朵的形状即可。过箩稍微把干面筛一下，不多的话可以不筛，下锅煮熟过凉水就可以吃了
-
步骤6/7
点击查看大图
拌的卤自己随便调了，夏天吃起来很爽口的
-
最后一步
点击查看大图
香椿芽的菜码做起来简单，清水开锅，香椿进去滚一下马上取出来切碎即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
捻猫耳朵的其他做法
捻猫耳朵的相关分类
捻猫耳朵的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#鸡腿炖蘑菇
241048人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖暖鸡蛋萝卜丝汤
151016人看过 -
#旅行中的美味#青椒炒茄子
141498人看过 -
豆角排骨焖面
10181人看过 -
鱼头泡饼
17682人看过 -
酸辣过瘾，柠檬酸辣手撕鸡腿
4241069人看过 -
电饭锅葱油鸡#中小学生营养餐#
183357人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2309820人看过 -
这样的小花卷想不想吃？还有排骨土豆豆角
265949人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#红心火龙果奶昔
170683人看过 -
土豆排骨豆角
74055人看过 -
韩式炸鸡肉
66210人看过
