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五指毛桃煲老鸡的做法

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五指毛桃煲老鸡

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五指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络。

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1小时以上 | 配菜(中级)

老鸡一只

、

五指毛桃 50g

、

红枣适量

、

姜片几片

、

白酒 1勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
老鸡一只，去鸡屁股和鸡油，砍小块。
步骤2/4 点击查看大图
用姜片白酒炒片刻。
步骤3/4 点击查看大图
鸡放进砂锅中加入适量水煮滚，再加入五指毛桃和红枣，小火炖约一个半钟。
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加入适量盐调味即可盛出饮用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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