蒜蓉沙蚬蒸粉丝
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贝壳类跟蒜蓉粉丝最搭了,沙蚬也可以换成白贝、花甲之类的贝壳类,都非常鲜美!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
沙蚬
500g
、
粉丝
1把
、
蒜蓉
适量
、
指天椒
3个
、
烧椒酱(可不加)
一勺
、
生抽
3-4勺
、
白砂糖
1勺
、
盐
一小勺
、
食用油
适量
、
清水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
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鲜美!!
-
步骤2/14
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沙蚬买回来放清水养着,滴两滴香油用手指轻轻搅一下,让沙蚬吐干净沙,大约两小时。
-
步骤3/14
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粉丝煮2-3分钟后关火,闷一下。不一定要煮熟透,主要是把粉丝煮散。
步骤4/14
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发布于 2020-06-10
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