宝宝辅食之鸡肉卷
这款鸡肉卷 可以做为一岁左右宝宝的辅食哦。 原材料只有两种：鸡胸肉，鸡蛋。 厨房小白也可以轻松驾驭哦。 鸡胸肉，鸡身上最大的两块肉。肉质细嫩，蛋白质含量较高，且易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
-
步骤1/18
点击查看大图
村料：一块鸡胸肉，两个鸡蛋。
-
步骤2/18
点击查看大图
鸡胸肉剁碎成肉末
-
步骤3/18
点击查看大图
加入一个蛋清。
-
步骤4/18
点击查看大图
加1勺淀粉，2克盐（考虑到给宝宝吃，酱油都没有放）
-
步骤5/18
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
一个全蛋+刚才的一个蛋黄，打散，过滤蛋清
-
步骤7/18
点击查看大图
小火煎鸡蛋皮
-
步骤8/18
点击查看大图
鸡蛋皮煎好了（请忽略不太完美的形状）
-
步骤9/18
点击查看大图
把鸡胸肉未平铺在蛋皮上
-
步骤10/18
点击查看大图
用蛋皮把鸡胸肉末卷起来。
-
步骤11/18
点击查看大图
用锡箔纸卷好。
-
步骤12/18
点击查看大图
两头拧紧。
-
步骤13/18
点击查看大图
水烧开之后，隔水蒸10分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
切成薄片
-
步骤15/18
点击查看大图
摆成自己喜欢的形状。
-
步骤16/18
点击查看大图
高颜值，好吃，又营养健康的鸡肉卷就做好了
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1⃣️鸡胸肉比较容易熟，蒸的时间长短，可根据量的多少做调整哦。
2⃣️鸡蛋液如果不过筛也是可以的，煎好的蛋皮，可能没有这么金黄，会看到部分白色蛋白，如果不介意也是OK的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
鸡肉卷的其他做法
鸡肉卷的相关分类
鸡肉卷的相关推荐
-
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
163367人看过 -
在家做韩式部队火锅，超丰盛又美味，冬天一家人吃最好啦！
2992522人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25434594人看过 -
年夜饭之花开富贵（蒜蓉开运虾）
1087478人看过 -
炒酸豆角+自制酸豆角
128609人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#日式紫苏猪肉卷
152024人看过 -
低卡轻食香甜软糯#日式烤贝贝南瓜
66626人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
182316人看过 -
#舌尖上的端午# 花样绿豆糕
78892人看过 -
新奥尔良烤翅（空气炸锅版）
4171469人看过 -
茄子豆角
1263362人看过 -
酸豆角
173760人看过
