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姜母鸭

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姜母鸭起源于福建泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于春季食用。姜母鸭的做法有很多种,有整只鸭用砂锅进行焖煮,也有用姜片干煸至香脆可口。做法很多种,今天我们就试试干煸的吧~
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发布于 2020-06-10

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