青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）
下班后往往不知道吃什么？ 简单快速的打卤面是一个不错的选择， 几分钟之内搞定，省去了等外卖的时间， 食材也干净卫生，吃得放心！
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步骤1/7
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将青椒洗干净，剁碎，装入盘中备用.鸡蛋两个搅匀。
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步骤2/7
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起锅热油，将鸡蛋倒入锅中、
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步骤3/7
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倒入准备好的青椒，炒熟。
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步骤4/7
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倒入酱，根据自己口味添加，翻炒，出锅
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步骤5/7
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在炒料的同时，另一个灶台可以烧水、水开后放入面条，我的面条是市场里买的2元、足够两个人吃
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步骤6/7
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面条煮好后，放入沥水篮然后过下凉水、这样的面条更劲道.
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最后一步
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然后把面条装盘、倒入之前弄好的酱、这样一份打卤面就做好啦.
1.在炒鸡蛋时，鸡蛋倒入锅中可顺时针搅拌、这样炒出来的鸡蛋比较碎.
2.青椒酱鸡蛋在翻炒之后、可以稍稍的加一点点水.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
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