青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）的做法

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青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）

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下班后往往不知道吃什么？简单快速的打卤面是一个不错的选择，几分钟之内搞定，省去了等外卖的时间，食材也干净卫生，吃得放心！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

鸡蛋 2个

、

面条 2元

、

农家酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将青椒洗干净，剁碎，装入盘中备用.鸡蛋两个搅匀。
步骤2/7 点击查看大图
起锅热油，将鸡蛋倒入锅中、
步骤3/7 点击查看大图
倒入准备好的青椒，炒熟。
步骤4/7 点击查看大图
倒入酱，根据自己口味添加，翻炒，出锅
步骤5/7 点击查看大图
在炒料的同时，另一个灶台可以烧水、水开后放入面条，我的面条是市场里买的2元、足够两个人吃
步骤6/7 点击查看大图
面条煮好后，放入沥水篮然后过下凉水、这样的面条更劲道.
最后一步点击查看大图
然后把面条装盘、倒入之前弄好的酱、这样一份打卤面就做好啦.

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.在炒鸡蛋时，鸡蛋倒入锅中可顺时针搅拌、这样炒出来的鸡蛋比较碎. 2.青椒酱鸡蛋在翻炒之后、可以稍稍的加一点点水.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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