酸汤肥牛
这次酸汤肥牛里添加了豆皮,豆皮比肥牛还好吃。可以试试!味道还不错。 参与活动: #我们约饭吧#
89克
142克
71克
1597
千卡
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步骤1/15
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肥牛提前拿出来回温解冻。
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步骤2/15
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莴苣切丝。
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步骤3/15
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豆皮切丝。
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步骤4/15
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小葱切成葱花。
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步骤5/15
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辅助调料都切细。
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步骤6/15
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等配料全部准备好后。
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步骤7/15
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肥牛焯水,全部变色即可捞起备用,这一步主要是为了去除血水。
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步骤8/15
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锅里放一点点盐煮开后,放入莴苣金针菇,煮熟捞起备用。
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步骤9/15
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豆皮煮一会儿捞起备用。
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步骤10/15
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锅里菜籽油,油温7成,放入蒜姜爆香,再放入泡椒等辅助调料,炒半分钟左右。
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步骤11/15
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加入温开水大火煮沸。
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步骤12/15
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放入肥牛,金针菇,豆皮,莴苣。十多秒即可起锅啦!
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步骤13/15
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如图。
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步骤14/15
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最后撒上葱花即可。
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最后一步
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如图所示。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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