成都街边的美食钵钵鸡
四川传统特色小吃,以菜品种类丰富、味道麻辣爽口深受食客的喜爱。用竹签一串,晾冷浸入钵钵中调制好的麻辣调料,鲜油淋漓,麻辣风昧极浓。 今天的做法很简单不用熬汤,分分钟搞定一锅美食。
-
步骤1/18
点击查看大图
美味钵钵鸡
-
步骤2/18
点击查看大图
香飘四溢,简单好做。
-
步骤3/18
点击查看大图
川香厨房厨房,每道都是拿手菜。
-
步骤4/18
点击查看大图
准备好所需要的材料
-
步骤5/18
点击查看大图
豆腐皮切成宽条,卷入香菜,用签子穿好。
-
步骤6/18
点击查看大图
豆腐皮切成宽条卷入金针菇用签子穿好。
-
步骤7/18
点击查看大图
荤菜也全部用签子穿好。
-
步骤8/18
点击查看大图
荤素搭配才能吃的健康。
-
步骤9/18
点击查看大图
买过放入适量的水,水滚开放入姜,小米辣,蒜熬煮三分钟左右。
-
步骤10/18
点击查看大图
将串好的食材放入沸水锅中煮熟,捞出晾冷备用。
-
步骤11/18
点击查看大图
钵钵鸡红油拌菜调料里面有红油包130克,酱包90克,芝麻包10克。
-
步骤12/18
点击查看大图
锅中放入纯净水或者高汤,倒入酱包兑匀。
-
步骤13/18
点击查看大图
再倒入红油。
-
步骤14/18
点击查看大图
再放上白芝麻。
-
步骤15/18
点击查看大图
搅拌好的酱汁汤味很浓郁。
-
步骤16/18
点击查看大图
将煮好的食材放入兑好的汤中,浸泡两分钟即可食用。
-
步骤17/18
点击查看大图
味道浓郁鲜香。
-
最后一步
点击查看大图
一家三口吃足够了。
一袋料准备好的新鲜食材大约在700克到900克左右,可根据个人的喜好加入配料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
美食钵钵鸡的其他做法
美食钵钵鸡的相关分类
美食钵钵鸡的相关推荐
-
小吊梨汤雪梨无花果饮
48331人看过 -
肉松小贝&肉松超大贝
16617人看过 -
钵钵鸡|冷锅串串
151904人看过 -
• 玫瑰腐乳肉 •
469101人看过 -
养生壶小吊梨汤
90772人看过 -
甘蔗甜汤
298377人看过 -
嫩姜羊肚菌油鸡汤(蒸汽蒸制版)
177681人看过 -
凉拌茄子
21195759人看过 -
#一学就会快手菜# 凉拌麻辣真鳕北极贝
106857人看过 -
#中小学生营养餐#鸡蛋饼
93928人看过 -
腐乳肉
29199人看过 -
老北京小吊梨汤
174586人看过