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爆炒腰花

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发现自己真的是重口味,喜欢吃一些下水。猪肝猪腰牛肚等等都很喜欢吃。 爆炒腰花是小时候妈妈的拿手菜,今天做的时候还特意请教了下老妈。 一定要注意把猪腰中的白色部分去掉,如果不去掉的话吃起来会比较骚气。 用水罩一下的目的也是为了去除味道。炒制的时间要短,这样出来的腰花才会嫩~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-09

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