荠菜饺子
送宝贝上学路上他说想吃饺子了,回来去买食材,发现荠菜特别新鲜,买了一些回来,荠菜鲜肉水饺做起来。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/17
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买回来的荠菜,冷水冲洗,再用盐水泡15分钟。
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步骤2/17
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再将荠菜切碎。
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步骤3/17
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猪肉洗干净,切小块,你用的里脊肉,可以根据割破喜欢选肉,其实五花肉更香,但是家里人都不吃吃肥肉,所以用的精肉。
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步骤4/17
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将肉块放入绞肉机中,再加入葱姜蒜。
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步骤5/17
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加入生抽,我用绞肉机直接拌馅。
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步骤6/17
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再加入料酒。
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步骤7/17
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按个人口味加入盐,十三香。
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步骤8/17
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启动绞肉机,绞成肉馅。
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步骤9/17
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肉馅取出放入荠菜器具中,加入食用油充分搅拌均匀就可以啦!
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步骤10/17
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取一张饺子皮,放上适当的馅。
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步骤11/17
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根据个人喜欢包起来就可以啦!
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步骤12/17
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依次包完,好几个人一起包的,所以形状不一样哈~
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步骤13/17
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锅中加入水烧开,下饺子,大火煮,用铲子轻轻翻动,饺子漂浮在水面上就表示熟了。
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步骤14/17
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盛出装盘。
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步骤15/17
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好吃的饺子,全家人都喜欢吃饺子。
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步骤16/17
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成品图。
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最后一步
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皮薄馅大,超好吃。
我包的比较多,一次吃不完可以速冻,想吃的时候再煮,特别方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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