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能吃两大碗米饭的黄焖鸡

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王小厨之可可米

还记得那年的夏天，在南昌学习，我们仨一起去吃学校附近的黄焖鸡米饭，当时去吃之前觉得这道菜很好的，可是，真正吃到嘴里，也不过如此。就是没有吃出这道菜的灵魂吧！后来回家，自己动手做过几次，发现比店里面的好吃，特别是加入2勺那个汤汁，两碗米饭绝不在话下。（当时可能是因为食材的缘故吧！）今天又做这道菜，就写个小小的菜谱吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡肉 半只
、
鲜香菇 6朵
、
桂皮 1块
、
土豆 2个
、
姜 5片
、
料酒 1勺
、
味极鲜 1勺
、
八角 1个
、
香叶 1片
、
花椒 20粒
、
红辣椒 1个
、
盐 少许
、
绿辣椒 2个
、
蒜头 5瓣
、
葱 2根
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

炒糖的时候一定要注意安全。（前面的菜谱红烧猪脚有提到过的）不清楚可以去看看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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